Pizza z szynką, pieczarkami i serem mozzarella

Do małego rondelka wlej wodę, mleko oraz oliwę. Całość delikatnie podgrzej. Następnie dodaj cukier, drożdże, odrobinę mąki oraz sól. Całość wmieszaj. Poczekaj aż zrobi się zaczyn.

Do zaczynu stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj. Ciasto wyrabiaj do momentu, aż będzie odchodziło od ręki. Jeśli ciasto będzie zbyt klejące dodaj odrobinę mąki.

Ciasto włóż do naczynia i pozostaw do wyrośnięcia.

Do garnka wrzuć koncentrat pomidorowy, dodaj odrobinę wody oraz przyprawy. Całość mieszaj, aż otrzymasz płynną konsystencje.

Gotowe ciasto rozwałkuj na średniej grubości placek i przełóż na blachę do pieczenia pizzy. Pozostaw na około 15 minut.

Ciasto posmaruj sosem pomidorowym. Posyp startym serem.

Poukładaj pocięte na mniejsze kawałki pieczarki oraz szynkę.

Pizzę możesz piec w temperaturze 300 stopni przez około 4-5 minut lub w temperaturze 230-250 przez około 6-8 minut. Piekarnik ustawiony jest na termoobieg.