1. Kaszę i brokuła ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
2. W rondelku roztop masło, dodaj mąkę kukurydzianą i krótko podgrzej. Dodaj mleko i wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkiej masy gotując na małym ogniu. 
3. Gdy masa zgęstnieje i zacznie bulgotać gotuj ją jeszcze 2 minuty i odstaw do ostygnięcia. Następnie dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
4. Brokuła oczyść, podziel na mniejsze różyczki. 
5. W żaroodpornym naczyniu ułóż kaszę, rozłóż na niej różyczki brokuła, serek, posyp czosnkiem i zalej beszamelem. Na wierzchu posyp zmielonymi migdałami.
6. Danie piecz 30 minut 160°C. Podawaj z pokrojonym pomidorem.

Brokuły

Czosnek

Gałka muszkatołowa mielona

Kasza gryczana prażona

Masło

Migdały całe

Mleko krowie 2%

Mąka kukurydziana pełnoziarnista

Pomidor czerwony

Serek śmietankowy

Zapiekany brokuł z beszamelem

Tortilla a la McWrap

Twarogowe kluski a la śląskie

Naleśniki z twarogiem i borówkami na słodko

Jogurt Skyr z masłem orzechowym i bananem

Żółty ryż z fasolą i brokułami

Zapiekanka batatowa z patelni

Kaszę i brokuła ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. W rondelku roztop masło, dodaj mąkę kukurydzianą i krótko podgrzej.

Składniki

Wartości odżywcze

Zapiekany brokuł z beszamelem

Najnowsze przepisy:

Zapisz się do Newslettera Asystenta Żywienia